Daube provençale et Polenta
La polenta traditionnelle est produite en faisant cuire pendant un long moment une pâte semi-liquide constituée d'un mélange d'eau et de farine de maïs.
CLONE : Recettes Gilles & Margot
La polenta traditionnelle est produite en faisant cuire pendant un long moment une pâte semi-liquide constituée d'un mélange d'eau et de farine de maïs.
Le pain de lotte très facile à réaliser, mais c'est un plat raffiné. Idéal pour un repas de fête.
Avec la peau dorée et croustillante ... Quel régal !
Louisette a géré pendant des années l'Auberge du Lienz, à Barèges. Voici la recette de sa célèbre soupe à l'ail.
Facile à faire, et ... SANS pâte !
Une recette printemps été, agréable pour les beaux jours, légère, vitaminée, idéale pour un repas santé et en plus c'est bon ... et pas cher !
Vin chaud : Ce qui compte, c'est l'accord des épices avec un vin chaleureux.
Sangria sans alcool, of course ! Une recette de Sylvie.
Hyper facile, faiblement dosé en alcool, et pas cher (mousseux), se sert à la louche.
Une recette de St Jacques qui change de celles qu'on goute le plus souvent.