Schattenmorellenkuchen

Schattenmorellenkuchen (gâteau aux griottes) – Margot

• Auteur/autrice de la publication :lepagegilles
• Publication publiée :avril 15, 2025
• Post category:3.Pâtisserie-pain/5.BadeWürtemberg/Gâteaux
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Le Schattenmorellenkuchen est un délicieux gâteau aux griottes, c'est une recette allemande.

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image empruntée au site chefsimon.com

Gulaschsuppe (soupe de goulasch)

• Auteur/autrice de la publication :lepagegilles
• Publication publiée :mars 10, 2025
• Post category:5.BadeWürtemberg/Croatie/Soupes
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La soupe de goulasch est une spécialité culinaire hongroise copieuse et parfumée au paprika.

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Terrassenplätzschen (Margot)

• Auteur/autrice de la publication :lepagegilles
• Publication publiée :décembre 9, 2024
• Post category:3.Pâtisserie-pain/5.BadeWürtemberg/Biscuits
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Ces biscuits se préparent en Souabe et dans d'autres régions d'Allemagne pour la période de Noël. On les nomme aussi Hildabrötschen.

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Hefezopf

Hefezopf, brioche tressée – Uschi

• Auteur/autrice de la publication :lepagegilles
• Publication publiée :août 25, 2021
• Post category:5.BadeWürtemberg/Gâteaux
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Hefezopf : brioche en tresse sucrée qu'on déguste en Suisse, en Allemagne, en Autriche

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Erdbeerkuchen : le fraisier de Margot

• Auteur/autrice de la publication :lepagegilles
• Publication publiée :juillet 31, 2021
• Post category:5.BadeWürtemberg/Gâteaux
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fraisier avec une recette Souabe

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Hefezopf

Hefezopf, brioche tressée – Margot

• Auteur/autrice de la publication :lepagegilles
• Publication publiée :mars 1, 2021
• Post category:3.Pâtisserie-pain/5.BadeWürtemberg/Gâteaux
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Hefezopf est une brioche tressée, recette de grand'mère, Allemagne et Alsace

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Käse-Sahne Torte

Käsesahnetorte (Allemagne, recette de Oma)

• Auteur/autrice de la publication :lepagegilles
• Publication publiée :novembre 24, 2014
• Post category:3.Pâtisserie-pain/5.BadeWürtemberg/Gâteaux
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Gâteau à la faisselle et à la crème. Les meilleurs que j'ai dégustés sont ceux de Oma, de Margot et celui du Café Schön, à Sigmaringen

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NussEcken

Nussecken (triangles aux noisettes) – Margot

• Auteur/autrice de la publication :lepagegilles
• Publication publiée :novembre 16, 2012
• Post category:3.Pâtisserie-pain/5.BadeWürtemberg/Biscuits
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Les Nussecken, quelques fois appelés triangles aux noisettes, sont originaires d'Allemagne. Cette recette vient de la région de Siegmaringen.

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image empruntée au site kuechengoetter.de

Kratzete (ou Kaiserschmarren)

• Auteur/autrice de la publication :lepagegilles
• Publication publiée :août 19, 2011
• Post category:3.Pâtisserie-pain/5.BadeWürtemberg/Gâteaux/Oeufs
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Recette de Elfriede (Stetten AKM, Souabe) Ce plat se mange au déjeuner, il est très apprécié par les enfants.

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NussKuchen (gâteau aux noix) – Allemagne

• Auteur/autrice de la publication :lepagegilles
• Publication publiée :mars 4, 2011
• Post category:3.Pâtisserie-pain/5.BadeWürtemberg/Gâteaux/Recettes livre maman
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NussKuchen

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