Fromager de Tante Jacqueline
Ce n'est pas la même recette que le Tourteau Fromager. Ce dernier est certes réalisé avec les mêmes ingrédients mais avec un mode de cuisson différent.
Lemon drizzle cake (Sheila)
Traduction littérale : Gâteau à la bruine de citron. C'est un gâteau au citron auquel on ajoute un sirop au citron.
Soufflé froid au citron (mamie de Royan)
Une recette de dessert doux et parfumé, rafraichissant pour l'été
Gâteau basque (mamie de Royan)
De son nom basque « etxeko bixkotxa », le gâteau basque signifie littéralement « gâteau de la maison ». C’est une recette de Marianne Hirigoyen, pâtissière dans la ville thermale de Cambo-les-Bains.
Croustade des Pyrénées (Soizic)
La croustade porte différentes appellations selon les lieux, mais c'est essentiellement en Bigorre qu'on la trouve. C'est un gâteau délicieux, et moëlleux quand il est fait maison.
Crumble aux pommes (mamie de Royan)
Un crumble classique, ...mais avec du rhum, des raisns secs, de la cannelle
Crème au citron (mamie de Royan)
Recette proche du "lemond curd", inventé au 19ème siècle sur la base d'une crème anglaise mais en remplaçant le lait par du jus de citron.