Gâteau nantais (Agnès Blais)
Le gâteau nantais est né au XVIII ème siècle à Nantes à l’époque du commerce (triangulaire) avec les Antilles (Il comporte sucre de canne, rhum, vanille, bourbon,..)
Galette charentaise (J. Leclerc)
La galette charentaise a été créée courant du 19ème siècle en Saintonge par des boulangers, appelés autrefois des talemeniers.
Vacherin (Agnès Blais)
Le vacherin fait partie des classiques. De la meringue "emprisonne" une onctueuse crème glacée
tarte au chocolat
Tarte au chocolat (Soizic)
Facile et délicieuse, la tarte au chocolat est appréciée de tous ceux qui aiment le chocolat
Oranges givrées (mamie de Royan)
L'orange givrée est une orange vidée de sa pulpe dont on fait un sorbet ou une crème glacée qu'on réintroduit dans le fruit et qu'on sert bien froid de façon qu'il se couvre de givre
image empruntée au site sunny-delices.fr
Gâteau à la noix de coco (Marie-Hélène Poujade)
Le Gâteau à la noix de coco : très facile !
panellets aux pignons
Panellets aux pignons (mamie de Royan)
petits gâteaux aux pignons, spécialité locale. Un régal !
ApfelStrudel
Apfelstrudel (Carine)
Un apfelstrudel ou "strudel aux pommes" est une pâtisserie traditionnelle autrichienne.
charlotte aux Fraises
Charlotte aux fraises (mamie de Royan)
La charlotte, le dessert français, doit son nom à une reine d'Angleterre. Il s'agit de Charlotte de Mecklembourg-Strelitz, femme du roi Georges