CLONE : Recettes Gilles & Margot
C'est une recette raffinée, pas facile à réussir la première fois. La cuisson en croûte de sel permet de ne rien perdre du goût de la dorade. On peut la servir avec une sauce au citron.
Cette recette de brochettes de gambas m'a été donnée par Ken CEN, au Sénégal, elles étaient délicieuses.
Bon, c'est vrai, il y a de la crème, mais les St Jacques sont une excellente source de vitamine B12. Une portion de 100g suffit à couvrir 60 % des apports quotidiens recommandés. ... Alors ?
Une recette toute simple, qui vient de ma mère. L'important, c'est la nuit au réfrigérateur ...
Cette recette simple, rapportée d'Australie par Myriam, transforme les personnes qui détestent les légumes en amateurs de légumes !
Une déclinaison de la ratatouille parfumée à la citronnelle, qui lui donne un petit goût de cuisine asiatique. La citronnelle est très utilisée dans la cuisine asiatique et indienne.
Cette recette très simple et rustique m'a été confiée par "Dudur", la maman d'un de mes meilleurs amis, qui vivait à Crespiat, près d'Arpajon-sur-Cère.
Recette inspirée de celle du superbe blog cestmafournee.com, qui est rédigée avec précision et humour.
Recette de courgettes crues effilées en longues lamelles. Très facile à préparer, c'est une salade d'été.
Cette recette de Margot est assez facile et rapide à préparer, c'est une façon délicieuse de manger les courgettes quand le potager est en plein production.