Marmite bosniaque (bosanski lonac, chef Ivica, 1982)
La "marmite bosniaque" est un ragout considéré comme le plat national de la Bosnie-Herzégovin
Hajdučki ćevap (brochette des rebelles – Chef Ivica, 1982)
Hajdučki ćevap : brochette des rebelles - recette des balkans
Pašticada dalmate (chef Ivica, 1982)
Pašticada : ce plat est une une recette traditionnelle de Mardi Gras en Dalmatie
Côtes de porc à la Banat (Chef Ivica – 1982)
La recette des côtes de porc à la Banat vient de Vojvodinie, au nord-est de la Serbie,
Achards légumes (Marion)
Les achards accompagnent les caris, les rougailles, le riz, et se dégustent aussi comme garniture d’un sandwich.
Horse radish sauce (Marion)
La sauce au raifort est couramment utilisés en Angleterre mais aussi en Allemagne et en Alsace. C'est une sauce onctueuse, légèrement piquante, d'une couleur crème.
Irish stew (Irlande, Kerry)
Il s'agit d'une potée traditionnelle irlandaise, historiquement à base de viande de mouton. Elle est actuellement plutôt préparée à base d'agneau ou de bœuf.
Lemon drizzle cake (Sheila)
Traduction littérale : Gâteau à la bruine de citron. C'est un gâteau au citron auquel on ajoute un sirop au citron.