image empruntée au site cuisineaz.com
Tajine de mouton (Soizic)
Tajine de mouton, un plat, délicieux, chaleureux,
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Sarmas – choux farci à la Croate (Chef Ivica, 1982)
sarmas : recette de feuilles de choux farcies des Balkans
Marmite bosniaque (bosanski lonac, chef Ivica, 1982)
La "marmite bosniaque" est un ragout considéré comme le plat national de la Bosnie-Herzégovin
Hajdutchki tchevap
Hajdučki ćevap (brochette des rebelles – Chef Ivica, 1982)
Hajdučki ćevap : brochette des rebelles - recette des balkans
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Pašticada dalmate (chef Ivica, 1982)
Pašticada : ce plat est une une recette traditionnelle de Mardi Gras en Dalmatie
poulet aux olives et citron
Poulet aux olives et au citron, recette 1 (Gilles)
Tajine de poulet aux olives et aux citrons
Steak tartare (Christophe)
Le steak tartare est une recette à base de viande de bœuf ou de viande de cheval crue
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Côtes de porc à la Banat (Chef Ivica – 1982)
La recette des côtes de porc à la Banat vient de Vojvodinie, au nord-est de la Serbie,
