La tarte flamande est une spécialité culinaire belge dont le nom vient du nord-ouest de la Belgique et plus particulièrement de Flandres.

Ce gâteau à l'ananas est à l'honneur le 1er Janvier à Haïti à l'occasion de la fête d'Indépendance du pays

Excellent dessert, choisir des poires un peu fermes.

Le nom de cette galette vient de la tradition qui consiste à casser le gâteau d’un coup de poing en son centre avant de le manger.

Ma grand'mère préparait ce gâteau très gouteux dont j'ai encore le goût délicieux dans la bouche.

Un gâteau aux amandes, sans cuisson, que préparait notre mère

Ce n'est pas la même recette que le Tourteau Fromager. Ce dernier est certes réalisé avec les mêmes ingrédients mais avec un mode de cuisson différent.

De son nom basque « etxeko bixkotxa », le gâteau basque signifie littéralement « gâteau de la maison ». C’est une recette de Marianne Hirigoyen, pâtissière dans la ville thermale de Cambo-les-Bains.