fondants au chocolat
Fondants au chocolat
Cette pâtisserie est le fruit de la créativité de Michel Bras, un célèbre restaurateur de Laguiole dans le sud de la France.
Fouace d’Auvergne (Anne)
La fouace est une fabrication ménagère de pâte à pain, parfumée d’eau de fleur d’oranger, légèrement sucrée et beurrée, assez dense, à base de farine de blé tendre et enrichie avec des œufs. (Wikipédia)
image empruntée au site chefsimon.com
Fondant au chocolat (Pierre Cazenave)
Déclinaison de la recette des fondants au chocolat par Pierre, un ami très versé en cuisine.
image empruntée au site brigitte.de
Eierlikör Kuchen (Souabe, Margot)
L'ingrédient spécifique de ce gâteau traditionnel, c'est "l'EierLikör". C'est une liqueur d'origine néerlandaise (advocaat) qui est aussi appréciée en Allemagne où elle est utilisée pour parfumer des gâteaux.
Apple crumble
Apple crumble
Le crumble, en général aux fruits, aussi appelé croustade au Canada, est un dessert d’origine britannique composé d’une couche de fruits dans le fond du plat, et d’une couche de pâte à l’apparence émiettée, appelée aussi chapelure, d’où le nom : en anglais to crumble signifie « tomber en miette ».
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