crepes bretonnes
Crêpes de froment (Malou, Kerlosquer)
Les crêpes se nomment krampouz, en breton. Vous trouverez plusieurs recettes familiales dans ce blog, venues de la région de Pleyben (Finistère sud)
image empruntée au site bloc-notes-culinaire.com
Rôti de boeuf « classique »
Cette recette a été testée, mais elle ne vient pas de la famille ou d'un voyage. Elle est un mélange des recettes de deux excellents sites de cuisine : 750g.com et cuisinenligne.com
image empruntée au site kuechengoetter.de
Kratzete (ou Kaiserschmarren)
Recette de Elfriede (Stetten AKM, Souabe) Ce plat se mange au déjeuner, il est très apprécié par les enfants.
Choux farci de Noël en lasagnes (Gilles)
Le choux farci en lasagnes est un plat délicieux et riche qui peut se servir à un repas de noël.
image empruntée au site https://www.vorarlbergermehl.at/rezepte/zitronen-sandhaeufchen
Biscuits de Noël Zitronen-Sandhäufchen (Margot)
Ces biscuits de noël ont un arôme intense de citron. La recette vient de Souabe.
Biscuits de Noël Schokolademakronen (Margot)
Ce sont des biscuits de noël traditionnels, recette du Bade Würtemberg. Ces biscuits au chocolat sont très faciles et rapides à préparer.
Biscuits de Noël Nussmakronen (Margot)
Ces biscuits allemands traditionnels aux noix sont incontournables sur les plateaux de biscuits de noël. La recette vient de Souabe.
Biscuits Butterplätzchen (Margot)
Ces biscuits au beurre sont probablement la manière la plus simple de faire entrer l'esprit de Noël dans la maison et la pâte est facile à préparer.
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