Recette de Sylvie, apparemment proche de la recette de la tarte aux noix de Grenoble

Ingrédients

• Pâte brisée
• Noix brisées 200g
• Œufs 2
• Sirop d’érable 10cl
• Crème fraîche 100g
• Beurre 40g
• Sucre de 100 à 150g

Préparation

1. Mélanger œufs, crème, sucre, sirop d’érable avec le beurre fondu
2. Ajouter les cerneaux de noix
3. Verser sur la pâte
4. Cuire au four thermostat 7 environ 25mn