Ce gâteau, que j’adorais que j’étais enfant, est bien entendu meilleur quand on va ramasser les châtaignes avec les enfants qui mangeront le gâteau.
Ingrédients pour 6 personnes
image empruntée au site recettessimples.fr marrons (châtaignes blanchies) : 1 kg
- beurre : 125g
- sucre
- rhum
Préparation
- décortiquer les châtaignes,
- les faire cuire à l’eau,
- les mouliner
- ajouter à chaud le beurre, le sucre, le rhum
- mélanger
- placer dans un moule pour donner une forme au gâteau
- laisser refroidir
- sortir du moule
- napper de chocolat
