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Blinis (recette de Margot)

blinisTrès faciles à réaliser, et bien meilleurs que ceux des super marchés 😉

Ingrédients

  • yaourth grec 150g
  • oeuf 1
  • sel
  • huile olive 1 CAS
  • farine T45 100g
  • levure : 1 sachet

Préparation

  1. mélanger oeuf et yaourth au fouet
  2. ajouter sel et huile et mélanger
  3. ajouter farine et levure et mélanger
  4. laisser reposer 1 heure
  5. chauffer une poële avec un peu d’huile
  6. verser la pâte avec une cuiller à soupe en essayant que les blinis soit ronds
  7. laisser refroidir

Astuce : ces blinis peuvent être congelés

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